Zawartość tłuszczu w gotowych produktach może być zawsze zgodna, z dokładnością do 1%, ze specyfikacją
Optymalizacja zużycia surowców dzięki zapewnieniu, że zawartość tłuszczu jest zawsze taka, jak być powinna
Ulepszanie wydajności produkcji przez unikanie wytwarzania produktów niezgodnych ze specyfikacją
Zredukowana liczba analiz zlecanych laboratorium
Wykrywanie metalu i kości zapobiega zanieczyszczeniom i uszkodzeniom urządzeń produkcyjnych
Zawartość tłuszczu w mięsie drobnym była okresowo oceniana „na oko” lub przy użyciu metod chemicznych. Teraz analizator MeatMaster™ pozwala oceniać jakość mięsa drobnego przetwarzanego w procesie produkcji.
Daje Ci to dokładną informację na temat zawartości tłuszczu, wagi i obecności ciał obcych w każdej jednostce produkcyjnej – nawet mrożonych i pakowanych surowcach. MeatMaster bada mięso i mięso drobne z szybkością zgodną z procesem produkcji – do 22 ton na godzinę. Mierzy zawartość tłuszczu z dokładnością do 1% lub lepszą. MeatMaster jest fabrycznie skalibrowany – wystarczy wykonać kilka drobnych poprawek dostosowujących do warunków lokalnych i MeatMaster jest gotowy do użycia.
Jest narzędziem procesowej (w linii produkcyjnej) analizy tłuszczu, które dodatkowo jest w stanie wykrywać metal i kości.
