Mięso zazwyczaj zawiera duże grudki tłuszczu, co sprawia, że pozyskanie reprezentatywnych próbek z całej partii jest trudne. Dlatego zaprojektowaliśmy analizator, który może przebadać całą partię.
Analizator MeatMaster posiada wbudowany pas transmisyjny i może zostać zamontowany bezpośrednio w linii produkcyjnej. Mięso świeże, mrożone, zapakowane w folię lub kartony jest przenoszone przez analizator, który bada całkowitą zawartość tłuszczu. Mięso może być w postaci elementów, mięsa mielonego lub drobnego.
