W procesie przemiału mąki jest kilka etapów, gdzie można poczynić oszczędności. Koszt produkcji mąki możemy zredukować przez tworzenie odpowiednich mieszanek przemiałowych dla uzyskania założonej ilości i jakości białka (glutenu) w produkcie końcowym. Natomiast optymalizacja wydajności (wyciągu) mąki będzie prostsza jeśli na bieżąco będziemy śledzić poziom popiołu i wilgotności. Pozwól aby dział produkcji miał do dyspozycji procesowe rozwiązanie w postaci ProFossa firmy Foss i zwiększał zyski .
ProFoss pracujący w młynie może znacząco wpływać na rentowność firmy poprzez:
optymalizację wykorzystania surowca, stabilizację jakości produkowanej mąki i jej dostosowanie do potrzeb klienta
optymalizację wyciągu mąki, a więc wyższą wartość produktu
oszczędność energii
zmniejszenie strat związanych z przeróbką mąki o niestandardowej jakości
ProFoss™ – optymalne narzędzie do ciągłej analizy mąki
