Dedicated Analytical Solutions

Broszury i arkusze danych technicznych

Zalecamy pobranie następujących plików:

Parametry: Tłuszcz, waga, obecność ciał obcych (metale i kości) oraz wielkość (szerokość, długość i wysokość)

Do użytku przez: Średnie i duże zakłady produkujące surowe mięso lub produkty mięsne

Technologia: Promieni rentgenowskich

Objętość testowa: do 38 ton na godzinę w zależności od aplikacji

Znajdź właściwe rozwiązanie dla twojej próbki

Dzięki zainstalowaniu MeatMaster, producent o dziennej produkcji na poziomie 40 ton zwiększy swoje roczne dochody o minimum €260.000, co wynika z poprawy dokładności kontroli mięsa chudego i tłuszczu. Ważną sprawą staną się korzyści takie, jak wykrywanie ciał obcych.

Serwis i wsparcie FOSS

Będąc więcej, niż tylko urządzeniem, rozwiązania FOSS wspierane są przez globalną sieć ponad 250 należycie przeszkolonych inżynierów serwisowych.

Pomoc techniczna FOSS

Sterowanie procesem za pomocą MeatMaster™ II

Dostępne są trzy wersje analizatora MeatMaster II X-ray

System analizy mięsa MeatMaster II X-ray może skanować do 38 ton na godzinę mięsa świeżego, mrożonego lub pakowanego i z dużą dokładnością określać zawartość tłuszczu oraz wagę, jednocześnie wykrywając obiekty obce.

Urządzenie MeatMaster II AG (po wilku) to dedykowana wersja przeznaczona dla producentów wymagających dokładnych pomiarów zawartości tłuszczu w mielonym mięsie w trakcie jego transportu z wilka do mieszalnika.

MeatMaster II ma długość jedynie 1,58 m, a wersja kompaktowa (MeatMaster II C) jest prawie o metr krótsza niż wersja standardowa. Wersję kompaktową można wkomponować w proces produkcyjny tam, gdzie jest mało miejsca. Można za jej pomocą dokonywać pomiarów w przypadku mięsa w opakowaniach i na tackach, w tym mięsa mrożonego.

Pole obowiązkowe *

Czy są Państwo zainteresowani tym, w jaki sposób FOSS może pomóc poprawić wynik końcowy?

Skontaktuj się z jednym z lokalnych ekspertów ds. produkcji mięsnej w celu uzyskania niezobowiązującej analizy w zakresie szans związanych z poprawą zysków i jakości w odniesieniu do twoich produktów.

1/3 the size

Mniejszy i mądrzejszy

Około 90% największych producentów mięsa na świecie używa analizatora MeatMaster. Analizator jest o połowę krótszy, dlatego łatwiejszy do instalacji w istniejącej linii produkcyjnej oraz ma taką samą wydajność. Nowy MeatMaster II wykorzystuje technologię rentgenowską w procesie bardziej dostępna niż kiedykolwiek.

Przeczytaj więcej

Podwójne źródło - wysoka dokładność

MeatMaster™ wykorzystuje dwa pojedyncze źródła promieni rentgenowskich w celu zapewnienia maksymalnej dokładności. Mięso jest transportowane na przenośniku przez maszynę a analiza ma miejsce w zamkniętej obudowie. Ten system podwójnego źródła pozwala uniknąć problemu związanego z szumami, który negatywnie wpływa na wyniki wyposażone w pojedyncze źródło promieni rentgenowskich.

Centralna konfiguracja, wsparcie i nadzór

Oprogramowanie sieciowe Mosaic pozwala Państwa zespołowi specjalistów na skonfigurowanie, zarządzanie i monitorowanie sprzętu FOSS poprzez Internet.

Przeczytaj więcej

MeatMaster w San Angelo

W San Angelo Packing w Teksasie, USA, MeatMaster jest używany do standaryzacji tysiąckilogramowych palmboxów i wykrywania ciał obcych.

Standaryzacja paczkowanego mięsa mielonego

Pan Hans Jürgen Kummer, Kierownik Generalny Schiller Fleisch, mówi: “Dzięki MeatMaster przeprowadzany analizę zawartości tłuszczu, określamy wagę a co najważniejsze, sprawdzamy mięso na obecność ciał obcych, co umożliwia nam oferowanie bardzo bezpiecznych produktów. MeatMaster pozwala nam zawsze oferować świeże a przede wszystkim standaryzowane i przebadane produkty.“

Maksymalna dokładność

Dzięki technologii podwójnego skanowania istnieje możliwość uzyskania dokładności zwartości tłuszczu w produkcie na poziomie 0,4-0,6%.

Ułatw procedury kontrolne

To rozwiązanie w linii produkcyjnej zapewnia wyniki w czasie rzeczywistym, więc istnieje możliwość uniknięcia kosztów oraz dodatkowej pracy, jaka wiąże się z rutynowymi procedurami przygotowania próbki.

Popraw wydajność produkcji

Dzięki ciągłemu monitorowaniu produkcji, istnieje możliwość optymalnego wykorzystania surowców w celu uzyskania właściwej zawartości tłuszczu przez cały czas i zabezpieczenia się przed produkcją niezgodną ze specyfikacją.

Zastosuj w odniesieniu do wieprzowiny, wołowiny lub drobiu

Wstępna kalibracja umożliwia wykorzystanie MeatMaster™ w szerokim zakresie aplikacji przy minimalnym dostosowaniu do panujących warunków lokalnych.

We make your user experience better by using cookies. If you continue on this website you agree to the use of cookies. Read more about cookies here.

×